맛과 사람이 있는 블로그 with 조범

수도권에 올라온지 어언 6년째가 되네요~ 수도권에서는 조금 괜찮다는 집들은 줄을 서지만, 남도에서는 상상할 수 없는 문화였습니다. 만약 식당에 조금 사람이 많으면 그 옆에 있는 식당에 들어가거나 주변을 조금만 둘러보면 맛있게 먹을 수 있는 곳이 많았거든요~ 제가 남도에 있으면서 처음 뭔가..

순천만의 여행을 마치고 저녁식사를 하러 찾아 간곳은 그 유명한 벌교입니다. 전라도에서 "여수에서 돈자랑하지말고, 순천에서 얼굴자랑하지말고, 벌교에서 주먹자랑하지마라!" 이런 말이 있답니다. 사실 벌교에서 주먹자랑하지마라는 말이 무섭게 들리실 수도 있지만 그 유래를 찾아보면 일제의 수..

2010년 1월 29일 21조원의 예산이 들어가는 또 하나의 대규모의 땅파기 공사가 될.... 19년 전에 계획했던 새만금 사업의 실천계획을 발표했습니다. 그걸 보고 씁쓸한 생각이 드는 건 비단 저 뿐만은 아닐겁니다. 1970년대 무대뽀식 간척사업의 변형이라고나 할까요? 제 개인적인 의견은 새만금은 간척사업..

어렸을 적 다른 분들은 짜장면에 대한 좋은 기억이 많이 있으실겁니다. 저는 짜장면보다는 팥죽에 대한 기억이 더 생생합니다. GOD의 "어머님께"라는 노래의 "어머님은 짜장면이 싫다고 하셨어~"라는 구절도 저는 어머님과 함께 손잡고 다니면서 먹었던 팥죽을 떠올렸답니다. 며칠 전 부모님이 계신 광..

전라남도 담양은 전라남도에서도 유명한 맛의 도시랍니다. 돼지갈비, 떡갈비, 추어탕, 보신탕, 죽순요리를 비롯한 한정식등.... 왠만한 식당을 들어갔다 나와도 절대 후회하지 않은 경우가 대부분이랍니다. 예전에는 돼지갈비하면 승일식당, 떡갈비하면 신식당이였는데 초심을 잃..

가끔씩 입맛이 없거나 컨디션이 조금 안좋으면 어렸을 적 할머니께서 끓여주시던 음식이 생각납니다. 집안 행사나 일이 있으면 도와주시는 분들이나 식구들에게 할머니께서 대접하시던 그 음식은 돼지고기 숭숭 썰어넣고, 애호박와 양파를 큼지막하게 추가해서 고추장으로 양념을 한 듯한 국인데 굳..

다른 글들을 읽어보면 우리나라 최초의 제과점이라고 올려주셨더군요~ 우리나라의 최초의 제과점이라고 하는 곳은 장충동의 고려당이나 태극당등 여러곳이 있지만 뭐 그런건 중요하지 않은 것 같습니다~ 어떤 곳이 그 전통을 이어서 살아 남아서 강자로 기억되는지만이 중요할 것 같습니다. 사실 빵..

"극강의 짬뽕집" "최고의 짬뽕" "명불허전" "짬뽕의 지존"... 등등등.... 인터넷 대국인 대한민국의 맛집을 찾아 소개하는 맛집 블로거들이 붙여놓은 수식어입니다. 바로 전라북도 군산에 있는 유명한 중국집 아니 짬뽕집~ "복성루" 입니다. 유난히 짦은 추석 연휴 (금,토,일 3일 T.T)를 앞두고 미리 고향에 ..

전주는 개인적인 느낌인지는 모르겠지만 맛의 성지같은 느낌이 듭니다. 같은 전라도 내에서도 맛에 관한한 전주에서는 명함 내밀기 힘든 정도라고나 할까요?? 어쨌든 서울로 올라가는 길에 저녁식사를 휴게소에서 대충 때우고 갈지~ 아니면 맛집을 찾아갈지... (뭐 사실 고민거리도 아니지만요~) 조금 ..

예전에 전라도 바닥을 누비벼 다닐때 게장백반하면 광주에서 송정리를 지나 나주를 향하다보면 오른쪽에 동곡동에 여러 백반집을 다녔었는데 (동곡식당을 비롯해 주위의 백반집들...) 오랜만에 광주를 갔더니 무등산 자락에 (지산동에서 무등산 관광호텔 가는 길 중간지점, 오른편) 깔끔한 게장백반집..