맛과 사람이 있는 블로그 with 조범

요즘은 대형마트와 백화점의 무차별 공격에 의해서 재래시장이 많이 힘들다고하죠? 다행히 전 가까이에 농수산물공판장도 있고 재래 시장도 있고 해서, 가끔은 재래시장의 포근함을 맛을 볼 수가 있답니다. 안양 중앙시장에 가면 맛나는 곳들이 꽤 있답니다. 생활의 달인에서 수제 어묵 달인으로 뽑혔..

며칠 전에 뉴스를 보니 기후변화로 인해 근해에서 살아있는 명태를 시중의 10배 가격에 구한다고 했지만 구하지 못했다는 웃지못할 소식을 접했답니다. 명태가 사라진다면... 생태탕, 동태탕, 코다리찜, 북어포, 황태해장국등등... 이런 요리들을 맛보기 힘들어지겠죠?? 여기서 잠깐.... 명태는 왜 이렇게..

2009년 한 해도 얼마 남지 않았네요~ 누군가에는 아주 뜻깊은 한 해가 되었을 것이고... 또 누군가에게는 아쉬운 한 해가 되었을 것입니다. 여기저기에서 송년회, 동문회를 비롯한 모임으로 간의 건강이 제일 위협을 받고 있는 시즌이기도 하죠~ 사람들마다 술먹은 다음 날 해독을 위한 음식들이 있겠지..

평촌에서 살아온지 어언 5년이 넘어가는데 근처에 맛집을 찾기가 쉽지는 않더라구요 요즈음 짬뽕에 삘~이 꽃혀서 짬뽕순회공연을 몇 곳 다녔답니다. 집 가까이에 수타면으로 예전부터 명성을 날리던 식당 몇 곳이 있습니다. 그 중에서도 몇 곳은 초심을 잃어가고 있다는 정보가 심심치않게 들리고 있..

이제 점점 화창한 가을 날씨가 점점 싸늘해져가는 것을 느낍니다. 날씨가 추워질 때 꼭 생각나는 음식들이 있죠~ 뭐가 있을까요??? 음... 따끈한 우동국물 또는 오뎅국물, 호호~ 불어먹는 호빵 또는 찐빵 등등... 찐빵하면 안흥찐빵이죠~ 예전에 강원도 여행갔을 때 일부러 안흥까지 돌아가는 무리한 일정..